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山形県 | 喫茶＆ベーカリー

高橋フルーツランド HATAKE Cafe

　サクランボやラ・フランスなどを生産し全国的にも有名な果実農園『高橋フルーツラ…

山形県 | 和食

吉里吉里

厳選した玄そばを低温管理し、その日の分だけ殻をむき石臼で挽く。白っぽく甘みとコ…

山形県 | 和食

梅蕎麦

　江戸末期創業の老舗『梅蕎麦』。粗めの挽きぐるみで風味豊かに仕上げる十割そばは…

山形県 | 和食

やま竹

　開店時から客が訪れ、行列ができるほどの人気店。契約農家から玄そばで仕入れたも…

山形県 | 喫茶＆ベーカリー

茶蔵山形店

　創業百余年、お茶専門店として親しまれてきた『桑名園本店』。こちらが手がける『…

山形県 | 中華＆アジア

自家製麺鶏冠

　看板メニューの「醤油鶏そば」（750円）が評判を呼び、地元メディアを賑わせて…

山形県 | 中華＆アジア

塩らーめん結び

　東京の名店『せたが屋』直伝の塩ラーメン。乾物の旨みを最大限に活かしたスープは…

山形県 | 中華＆アジア

麺や兼蔵

　赤湯エリアでイタリアンのシェフも務める高橋さんが始めた念願のラーメン店。洋食…

山形県 | 中華＆アジア

RA-MEN 与平治

　滑らかな舌触りの豚バラに、コリッと歯ごたえのある親鶏。２種類のチャーシューを…

山形県 | 中華＆アジア

支那そばたまや錦

　山形市で人気のこってりラーメン『たまや零式』系列の二店舗目。こちらは、あっさ…

山形県 | 中華＆アジア

らーめんつばめ

　ひと口食べれば心がホッとするような、マイルドな味噌ラーメンが好評。自慢のスー…

山形県 | 中華＆アジア

豚骨食堂

　福岡の名店『ShinShin』で修業した店主・佐藤さんが手がける一軒。レシピ…

山形県 | 中華＆アジア

ラーメン月輪

　化学調味料を一切使わず、素材が持つ自然の旨みを引き出したラーメンが揃う一軒。…

山形県 | 中華＆アジア

めん処善

　フレンチの世界で30年以上経験を積んだ店主・中村さんがオープンした一軒。自慢…

山形県 | 中華＆アジア

温もり中華そば銀河

　「ラーメンを通して食の大切さを知ってもらいたい」という想いから化学調味料不使…

山形県 | 喫茶＆ベーカリー

HATAKE Café トマト上山店

　HATAKE Cafeのスイーツが気軽に楽しめるテイクアウト専門店。隣にはフ…

山形県 | 和食

手打ちそばさぶん

　こちらで味わえるそばは、淡く緑がかった色。それは「そばから立ってくる香りと、…

山形県 | 和食

そば処寿屋

　豊かな自然に囲まれた温泉街近くに佇む『寿屋』。そばは、尾花沢産の最上早生や北…

山形県 | 和食

千利庵

　昔から各集落にそば打ち名人がおり、自宅を開放してひっそりと営業していたことか…

山形県 | 和食

手打ちそば庄司

　元は酪農家兼農家だった店主が開いたそば屋。奥様と二人三脚で店を切り盛りし、今…

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