滑らかな舌触りの豚バラに、コリッと歯ごたえのある親鶏。２種類のチャーシューを贅沢に盛り込んだ「二に九く中華」は、ラーメン激戦区の新庄市で修業を積んだ店主・阿部さんの自信作だ。旨みの強い親鶏や豚・煮干などのダシに、醤油を効かせたバランスのよいスープが絶品！　がっしりと歯ごたえのある無骨なちぢれ麺と共に、豪快にすすりたい。