新店『蕎麦 令和』。新時代は新しいスタイル「つけ蕎麦」で!

2019年5月1日の新時代と共にオープンした「蕎麦 令和」。一押しメニューは「令和つけ蕎麦」(880円)。ラー油を入れた冷たいつけ汁で食べる「豚つけ蕎麦」と鶏油を入れた温かいつけ汁の「鶏つけ蕎麦」2種のセットです。どちらも濃厚なつけ汁なので、お好みで生卵を溶いてまろやかに。最後は、旨味たっぷりのつけ汁を蕎麦湯で割っていただきます。東京を中心にサラリーマンに人気となった新しいスタイルの「つけ蕎麦」を食べに行こう!

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