せんだいタウン情報 マチコ


スープが良く絡むモチモチツルツルの中太ちぢれ麺、プリプリとした食感のストレート…
オイスターソースなどで味付けした餡をまといツヤツヤと輝くような具材は、エビ、豚…

村田の町おこしの生で食べるとうもろこし「みらい」を自家栽培、そして自然乾燥して…
みちのくプロレスの新崎人生が、故郷徳島の味を仙台で再現し人気を博している『徳島…

 つけ麺の元祖『東池袋大勝軒』創業者・山岸一雄の下で修業を積んだ店主が営む。「…
「かまたまラーメン」や「汁無し塩そば」など、定番のみならず斬新なメニューも多い…

見た目はとても辛そうだが、豆板醤やラー油が絶妙のバランスでブレンドされており、…
麺類や定食、子供向けのメニューまで揃う多彩なラインナップが自慢の『桃源花 富谷…

 超ド級の濃厚メニューを誇る『日の出らーめん』の中でも、仙台分店でしか味わうこ…
2日間かけてじっくりと仕上げたスープは、ゲンコツ、鶏をベースにひき肉や魚の風味…

個性的な味わいを求め辿り着いたのは、サンマ節、カツオ節、煮干などを一度いぶして…
 店の看板は何といっても「肉玉そば」。豚、鶏、牛のトリプルスープとトッピングの…

 女性に向けて作った新メニュー「イタリアンヌードル トマトスープ」は、トマトベ…
 暑い季節こそ食べたいボリューム&スタミナ満点の一杯。口当たりマイルドで後味す…

2種類の味噌をブレンドした秘伝のタレ、深いコクを生みだす上質なスープ、もちもち…
2種類の味噌をブレンドした秘伝のタレ、深いコクを生みだす上質なスープ、もちもち…

黒さの理由はたまり醤油。この旨みに負けないパンチのあるスープは比内鳥、サツマシ…
スープも麺もチャーシューも、素材にこだわった無化調の「味玉らーめん」が看板のこ…

その名も「世界一辛い担担麺」! そうです、2位じゃダメなんです。様々な中国料理…
ちゃんぽんと聞いて、あの長崎名物を想像した人はあしからず。ちゃんぽん=味噌ラー…
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