その名も「世界一辛い担担麺」！　そうです、２位じゃダメなんです。様々な中国料理が顔を揃えるメニューの中でも、これが一番輝いて見えるのは僕だけでしょうか。醤油ベースの担々麺とはいえ、ビジュアルはご覧のとおり真っ赤っか。麺が見えないくらいの赤トウガラシの他に、実はトウガラシのペースト＆粉末、ラー油もたっぷり入っています。案の定軽くむせながら麺をすすると、ひと口で強烈な辛みと刺激が襲来。めげずに食べ進めれば、辛さの奥にあるスープの香りも広がってきます。でも油断は禁物。慣れてきたころにうっかり粒山椒を噛んでしまうと大変なことになるのでご注意を。ちなみに、丸のトウガラシを数えたら50本くらい入ってました。