スープが良く絡むモチモチツルツルの中太ちぢれ麺、プリプリとした食感のストレートの細麺。そのストレート麺が一新。低加水麺となり、小麦が香る麺本来の味わいを楽しめる。この２種類の麺は、お好みで「中華そば」と「塩」で選べる。進化を続けるスープとともに、完成度を増した一杯をぜひ！