せんだいタウン情報 マチコ


 職人が石窯で焼き上げるナポリピッツァの専門店。終日楽しめるメニューには、「マ…
 串焼きが人気の「MOJA」が国分町へ進出。自慢の焼鳥(1本84円~)は、継ぎ…

 現地から取り寄せた香り豊かなスパイスを調合した、本格的なタイ料理が自慢。中で…
タマネギ、シメジ、エビなど多彩な歯ごたえを楽しめる具と、酸っぱ辛いスープが絡ん…

 オープンして約20年、数多くの著名人が訪れる隠れた名店。骨付きのラム肉をタイ…
 THE YOUTHの中村マサトシさんが手がけるダイニングカフェ。おつまみから…

 肩ひじ張らない雰囲気が魅力の『とち家』。常連も一見さんも、訪れた人をトリコに…
 インパクト大な「牛綱引きホルモン」はハサミで切りながらいただくのが定番。あふ…

 上質な牛タンを塩で3日間熟成することで、旨みをギュっと閉じ込め、分厚いながら…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集
 絹豆腐にたっぷりのネギ、エビやアサリなど具だくさんの「食べるスープ」。韓国の…

宮城・蔵王のブランド豚「JAPAN X」を使ったメニューが揃う焼肉×バル。焼肉…
 東北の食材をテーマにした和イタリアン&肉バル。山形県寒河江市の自然農法家から…

 8種の野菜と豚骨&鶏ガラの濃厚スープに、たっぷりの野菜、ほろけるチャーシュー…
 冬のイチオシは、動物系の希少部位を使用した贅沢なスープに41種類以上の食材が…

 国分町で18年続く『将神蔵』が新たに手掛けるラーメン店。素材に向き合い手間暇…
 思わず飲み干したくなるほどの鶏100%のスープ、噛むほどに旨みが広がる鶏モモ…

 「奉納する神楽のように、ラーメンを献上する」という気持ちを込めた一杯を提供す…
 数多くのラーメン店の立ち上げに、スーパーバイザーとして尽力してきた店主の増田…

 辛味噌ラーメンの名店で長年腕を振るってきた店主。新たにチャレンジするのは、秋…
 岩手で育まれた「いわい鶏」を贅沢に使い、長時間炊き込んだ鶏白湯スープは、濃厚…
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