創業より変わらず一枚一枚包丁で切り上げ、「手ぶり」で塩を施すこだわりよう。旨み…
 仙台伝統の牛たんをモダンにアレンジし、ひと味違った新感覚の牛たん料理を楽しん…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集

シンプルなコの字型のカウンターで、牛タンや旬の海の幸が楽しめる。時間をかけて仕…
食材の選び方から仕上げまで、手間を惜しまないこだわりの店。特に極上の牛たん焼、…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集

厚くて柔らかく臭みのない牛タン焼きは、デパ地下や駅構内では味わえないこの店なら…
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稲荷小路の目立たない場所にあるにもかかわらず、客足は絶えない。炭火で焼いた牛タ…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集

炭火焼き牛たんを気軽に楽しめる。シチューや竜田揚げ、牛たんのやわらか煮など牛た…
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牛タンを発案した先代の味を、忠実に今に引き継ぐ「太助」の本店。炭火で焼き上げる…

こだわりの素材にこだわりの炭。素材の良さを知り尽くしたこの道30余年の親方が、…
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観光客のみならず地元ファンの多い実力店。丁寧にしっかり下味をつけた牛タンを、炭…
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大きな窓から日差しが注ぎ込む明るくモダンな店内。伊達の牛たん本舗こだわりの一押…
女性同士でも入りやすい明るい雰囲気。人気メニューは仙台味噌とみりんをベースにし…
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塩、味噌、タレ、とお好みの味付けで味わえる「牛たん定食」と3種の味がセットにな…
定番の牛たん定食の他に、貴重な部位のみを使用した真中たん定食、ゆでたん、牛たん…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集

職人の手仕込みによってうまれた善治郎の牛たん。まぼろしの笹かまぼこ、石巻・橋本…
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 店の代名詞ともいえる「とろ牛たん」を筆頭に、仙台名物やお酒によく合う一品料理…

観光客のみならず地元の人からも愛される名店。肉厚ながら、やわらかくジューシーな…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集
国産の牛タンや牛刺など、高品質の牛肉が楽しめる居酒屋。注目はユッケファン待望の…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集

今年で創業39年を迎える牛たん専門店の老舗。こだわりは天然塩、手振り、そして炭…
仙台の観光スポット、青葉城址内に位置したお店。お城をイメージした店内でゆったり…
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例)一番町 カフェ

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果肉たっぷりの苺に新鮮な濃厚ミルクをかけ合わせた、初夏にぴったりのフルーティー…
「tekuteながまち」内のテイクアウト専門店「海苔巻き 長吉」。お店で販売し…