THE YOUTHの中村マサトシさんが手がけるダイニングカフェ。おつまみからパスタ、ごはんメニューなどが揃う中、特に一押しなのがこの一品。肉厚の身を一度スープで煮込んでから焼き上げることで、より“むっちり”とした食感に。歯ごたえの強いタン先と、柔らかいタン元の２種が提供されるので、その味わいの違いも堪能して。
HIGHBURY（はいばりー） |
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| 電話番号 | 022-797-3360 |
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| 住所 | 仙台市青葉区一番町2-4-7
文横ビル3F |
| アクセス | 地下鉄東西線 青葉通一番町駅より徒歩2分 |
| 営業時間 | 18:00～翌2:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| 席数 | 30席 |
| 予約 | 可 |
| カード | 利用不可 |
| 子供連れ | 可 |
| 煙草喫煙 | 喫煙可 |
| 平均予算 | 3,000円～ |
| URL | http://blog.highbury.jp/ |
