せんだいタウン情報 マチコ

  • 青葉区全域
  • ラーメン

秋田 比内地鶏 麺

鶏の旨みを最大限に活かした濃縮スープ&特製チャーシュー

 辛味噌ラーメンの名店で長年腕を振るってきた店主。新たにチャレンジするのは、秋田県大館市で飼育された比内地鶏を使った一杯。濃厚な旨みを蓄えた地鶏を数時間煮込み、丁寧にアク取りしながら、濃厚ながらも清らかな味わいを実現する。下味をつけた鶏ミンチを型に入れてオーブンで焼き上げた、特製チャーシューも絶品!

秋田 比内地鶏 麺(ひないじどり めん)

電話番号 022-263-6288
住所 仙台市青葉区春日町10-20
アクセス 地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩9分
営業時間 11:00~16:00(スープなくなり次第終了)
定休日 日曜
駐車場 なし
席数 30席
カード 利用不可
煙草喫煙 禁煙
平均予算 850円
お店への応援クチコミするとマチコインが10枚!
周辺のお店

中山に、レトログッズで彩られた居酒屋がオープン。昼はそば屋として、夜は日本酒や…
桜ヶ岡公園にある創業130年の歴史を誇る老舗。餅は昔ながらの手作りで丁寧に作ら…

タマネギ、シメジ、エビなど多彩な歯ごたえを楽しめる具と、酸っぱ辛いスープが絡ん…
 マレーシアで長年暮らした店主が、現地で慣れ親しんだ味を手頃な価格で提供する。…

GO TOP