シンプルなコの字型のカウンターで、牛タンや旬の海の幸が楽しめる。時間をかけて仕込み、炭火で丁寧に焼かれた牛タンは、柔らかくまろやかな味わい。一方、魚介類は素材の持ち味や風味を存分にいかしたものばかり。沖縄の本格泡盛が揃うので飲み比べてみたい。