人気ラーメン店『みそ壱』で修業を積んだご主人が作るラーメンは味噌が一押し。中…
 住宅街にひっそりと佇む自宅カフェ。「心も身体も、まあるく元気に幸せに」という…

 なんといっても看板料理は、専門店で7年間修行の後、独立した店長がふるまう焼鳥…
 荒町商店街に店を構える、新進気鋭のラーメン店。「醤油らーめん」の飲み口淡麗な…

 “より多くのお客さまに○を付けてもらえるお店に”との想いで命名。店の自慢はト…
宮城県産をメインに厳選した野菜を、華やかなサラダや惣菜に仕立てている。職人が焼…

 旬の魚介のおいしさを、丁寧な仕立てで提供する和食店。中でも人気は、味付けごは…
創業以来継ぎ足した“秘伝のタレ”には特醸醤油や手作り秋田味噌、自家製ネギ油など…

 東南アジアと和の個性的なインテリアが特徴の、不思議と心安らぐお店。調合のバラ…
ホテル経験を持つオーナーシェフが、週替りで4種類のランチを手がける。この日のメ…

 「旨味太助」で修業した店主が包丁1本で素材を仕込み。塩の一粒まで意識を研ぎ澄…
 ホテルで腕を磨いたシェフによる、上質な中華料理を提供するこちら。程よい酸味と…

 自家製調味料で作る、四川料理が評判の『北竜』。多彩な中華メニューを散りばめた…
 いわい鶏など東北産の鶏肉を使用した、本格派の焼鳥が味わえる店。キリリと冷やし…

 一番人気は、コク深くクリーミーなスープとすっきりした辛さがやみつき必至の「白…
 農家レストランをはじめて15年。店主・萱場さんと2人の娘さん、長男のお嫁さん…

 つけ麺の元祖『東池袋大勝軒』創業者・山岸一雄の下で修業を積んだ店主が、仙台市…
 地元素材にこだわった3種類の味噌ラーメンを提供。白・黒・赤味噌ベースの中でも…

 和洋中さまざまな飲食店を経験し、ラーメン界へと飛び込んだ店主が辿り着いたのが…
 東京で食べたラーメンに衝撃を受け、関東で修行を積んだ店主が地元にオープン。リ…
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平日ランチは、みのり豚100%のBLTバーガーやふわとろオムライスなどサラダ&…
伝五郎の蕎麦粉は澱粉質が高く喉越しの良い山形産。その日の気温や湿度に合わせて、…

「毎日の食卓でおかずと一緒においしく食べられる、ほのかな甘みを感じつつ小麦本来…