国産牛のサーロインステーキが手頃な価格で味わえる人気店。レアで運ばれてくる国産牛を、付属の焼き石で好みの焼き具合にしてから食べるスタイルが好評だ。合わせるソースはおろしポン酢とガーリックバターからセレクト。ランチタイムは肉のおかわりがなんと半額に！ディナータイムはステーキをグラム単位で注文できるので、店名の通り"エアーズロック"のような肉塊にかぶりつくのもGOOD。