その日に仕入れた新鮮な素材を時間をかけて丁寧に仕込み、その日のうちに提供するこ…
ユニークなキャラクターに迎えられ鳥かごをイメージした店内へ。岩手の奥の都どりに…

ご主人手作りの手動“エレベーター”や、アンティークの箪笥、ポスターなどがレトロ…
小さな店内から立ち上る串焼きの煙に引き寄せられるように、会社帰りのサラリーマン…

炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥はもちろん、趣向を凝らした鶏・玉子料理をはじめ、…
新鮮な鶏を豪快に、おいしく料理してくれる。まず食べてほしいのが、看板メニューの…

木戸を引くと、モダンな店内の中に炭の匂いがふわりと香る。老舗で研鑚を積んだ店主…
四季折々の旬の素材をいかした串焼き料理が楽しめる。人気の焼きとり以外にも、豚バ…

「もぐら」など個性の強い芋を中心に約25種類の焼酎が揃う。肴は備長炭で焼きあげ…
自慢は鶏や豚のナンコツ。特に豚のナンコツは、ほかでは味わえない珍しいメニュー。…

カウンターの前にある鍋で揚げられるアツアツでジューシーな串揚げが味わえる。素材…
隣接する酒屋「錦本店」が営む店というだけあり、酒の種類が実に豊富。その酒と抜群…

備長炭でじっくり焼き上げた伊達鶏の串焼きを賞味できる。なかでも、しっぽの部分「…
沖縄民謡が流れる落ち着いた店内。地鶏のもも焼きや、ボリューム満点のつくねが人気…

「安くて旨い」をモットーに「純和鶏」「水郷赤鶏」の焼きとり、農場直送「折爪三元…
朝から仕込む新鮮ないわい鶏は、毎日串打ちしてその日のうちに使い切る。中国歴代皇…

お店に入ると“いらっしゃいませ”とスタッフの元気な声が出迎えてくれる。思わず“…
 岩手産いわい鳥を使った炭火焼鳥が人気。串焼だけで約30種というメニューの豊富…

仕事帰りの1杯から大人数の宴会まで、はずさない店としてサラリーマンに人気。お目…
 肉、野菜、魚介の串揚げをがっつりと味わえるとの噂を聞きつけやって来たのが『串…
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例)一番町 カフェ

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古代米に含まれるアントシアニン特有のきれいな紫色を出すために小麦粉と古代米粉を…
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米粉と古代米粉にかん水を加えて作られた黒い麺。多賀城の宝になるようにという願い…
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