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荒町商店中華そば ふじやま

周囲の期待に応える!店主の飽くなき挑戦と進化

 和洋中さまざまな飲食店を経験し、ラーメン界へと飛び込んだ店主が辿り着いたのが「煮干し系」。看板メニューの1つである「特製追いサバ節そば」は、4種の煮干しで作るダシに、サバ節で深みを演出し、さらに鶏白湯のまろみを加えた絶品スープがウリ。低温調理でレア感を残したチャーシューや刻みタマネギも新鮮な味わいをもたらす。

荒町商店中華そば ふじやま(ふじやま)

電話番号 022-206-2162
住所 仙台市若林区荒町171
アクセス 地下鉄南北線五橋駅、愛宕橋駅より徒歩約10分
営業時間 11:00~(スープなくなり次第終了)
定休日 木曜
駐車場 あり
2台
席数 8席
カード 利用可
煙草喫煙 禁煙
平均予算 680円~
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