一番人気は、コク深くクリーミーなスープとすっきりした辛さがやみつき必至の「白ごま担々麺」。国産のみがきゴマを炒め風味豊かに仕上げた芝麻醤、数種のスパイスが香る四川ラー油など、手作りの調味料が味の決め手で、自家製ストレート麺ともよく絡む。辛さは13段階から選択可能。