せんだいタウン情報 マチコ


 かつて食通たちが通い詰めた伝説の店で親方を務めていたご主人が、息子さんと二人…
宮城の食材を使った和食を堪能できる。素材の旨みがいきる刺身や炭火焼、野菜料理が…

 会津の契約農家から玄米で仕入れたコシヒカリを、硬からず軟らかず炊き上げ、愛情…
宮城県産の素材を存分に楽しめる居酒屋。野菜や米は色麻町の農家から、魚は七ヶ浜や…

和食の枠を越え“料理で遊ぶ”がモットー。古山少吉郎画伯の書画が飾られ、ジャズの…
「乾坤一」「日高見」といった宮城の地酒はもちろん、日本各地の地酒が50種以上も…

裸電球や山小屋のような手作りの内装が素朴な雰囲気を醸し出している。食材は自然薯…
50余年の歴史を持つ老舗。木と竹を基調とした店内には随所に花が飾られ、純和風の…

創業以来40余年、スッポン料理を中心とした旬の魚介類を提供。冬はもちろん、夏も…
旬の厳選素材に確かな手仕事を加えた美しい和食が堪能できる。また、一年を通して新…

「地元の素材が一番」と語る親方が、宮城でとれた山海の幸に和の粋を凝らしてもてな…
暖簾の先は京都町屋に迷い込んだような、ハイカラかつモダンな雰囲気。ここで味わえ…

仕込みに手間と時間をかけた一皿一皿が、和食のおいしさをきちんと伝えてくれる。酒…
開放的なカウンターとおこもり感のある個室座敷を設えた和食処。カウンターの上の大…

マグロ料理で定評のある大人の隠れ家『てなんご』。「生マグロの目玉煮付け」や「マ…
和の技法を基調としつつも世界各地の食材を使用し、一枚の絵のように洋皿に美しく盛…

旬で良質な食材を使った、身体にやさしい料理を提供。宮城県産米にだしと山海の幸を…
旬の和食材を自由闊達に料理した独創的な一皿と、一迫町「綿屋」を中心に揃えた日本…

老舗料亭『松竹』が、伝統の味をそのままに、カジュアルに味わえる和食処として新装…
 旬の食材を使った山形風家庭料理が人気の店。煮物、焼物などのおふくろの味が人気…
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例)一番町 カフェ

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