せんだいタウン情報 マチコ


様々な県産食材を使用した郷土料理から海の幸、仙台牛、牛タンなど宮城を代表するメ…
大崎平野の美田がはぐくんだ米(当店では東北194号使用)奥羽山々から流れてくる…

地元、大崎市鬼首産の玄蕎麦を営業日の前日に石臼で自家製粉、生粉水打ちの十割そば…
 古民家を再生した趣きある店内で楽しめるのは、自家菜園で採れた野菜や地元の山菜…

 「日本の農業の今や、手作りの良さを伝えたい」と語る店主・佐々木さんが営む、体…
季節ごとに県内各地の食材を利用したメニューを提供。野菜は地元大崎の農家から買入…

茅葺き屋根の民家で、地元のお母さんたちが素朴な味わいの料理を提供する『凛菜・上…
 鹿島台特産品「デリシャスとまと」の栽培とデリシャストマト、その加工品の販売を…

 ここに来たら自慢のナポリタンで腹ごしらえを。食べごたえのある太麺に、ほのかな…
 食肉の営業販売を経たマスターの目利きはピカイチ。鳴子、岩出山などの黒毛和牛を…

 数種類をブレンドしたオリジナルの味噌は秘伝の味わい。スープのまろやかな口当た…
 のんびりムードが心地よい喫茶店には、店主・大沼さんのこだわりがたっぷり。ブリ…

発酵のまち、大崎。まちの観光スポットのひとつ、江戸時代に建設された酒蔵を改装し…
大崎合同庁舎1階の食堂。平日ランチタイムのみの営業だが、職員や一般のお客様でい…

 自然豊かな岩出山の里山の中に立地。美しい雑木林に囲まれた素晴らしいロケ―ショ…
天然水を使った自家製麺のラーメン(580円~)や、日替わりのランチがおすすめ。…

地元の農家から仕入れる野菜やフルーツをたっぷり盛り込んだ、季節のランチセットが…
 その名の通り、店の裏にある畑で採れた野菜を主役に、季節感あふれるカフェごはん…

 地元の野菜や豆腐を使ったヘルシーメニューが好評。ホテルなどで腕をふるったフレ…
 自他共に認める「ラーメンマニア」のオーナーが、一念発起してオープンした『奏』…
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例)一番町 カフェ

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