新川にある焙煎室で毎日、ローストされる深焙りコーヒー豆を販売。環境に配慮したオ…
マスターはこの道35年。自慢の自家焙煎コーヒーは、銘柄にこだわらずその時期で一…

『プロコプ』にはここだけの味と香りを求めて通い続ける常連が多い。豆は自家焙煎の…
札幌で25店舗展開する『宮越屋珈琲』の東北唯一の店。風味がぎっしり詰まった上質…

家庭や会社でゆっくりコーヒーを飲んでほしいと、豆の販売をメインとしている喫茶店…
店内にはマスターが選んだコーヒーカップや、愛らしい小物が飾られ、優しい雰囲気が…

こだわりの炭焼焙煎豆を使った挽きたてコーヒーを提供。自家焙煎の深煎豆で淹れる味…
メニューはコーヒーのみというこだわりの専門店。頑固なまでに産地の最高品質コーヒ…

新鮮で良質の豆を高度な技術で自家焙煎し、丁寧にネルドリップして淹れたコーヒーが…
香り高い自家焙煎のコーヒーや、山梨で作られた葡萄果汁など、おすすめが目白押し。…

後味に甘い余韻が残るよう、焙煎している。毎日飲んでも飽きず、ついおかわりしたく…
約30種類の生豆を好みに応じて焙煎するオーダーメイドコーヒーの店。200gの焙…

エスプレッソ・カプチーノ・クローバー・コーヒーとさまざまに姿を変えるコーヒー豆…
開店以来28年間、コーヒー通に愛され続けている老舗『ネルソンコーヒー』。環境に…

ホテル出身のご主人が営む洋食店。一度食べればどこか懐かしい気持ちになるメニュー…
 のんびりムードが心地よい喫茶店には、店主・大沼さんのこだわりがたっぷり。ブリ…

“コーヒーのさまざまな味わい方を提案したい”との想いでオープン。自家焙煎の豆を…
 「音楽もコーヒーも昔から大好きなものです」と話す店主・伊藤さんが、2013年…

 木炭焙煎のコーヒー豆と器の販売に加えて、2階にカフェ&ギャラリー、生活雑貨や…
「豆の個性を引き出す、適正な焙煎」を心掛ける店主の栗谷さん。厳選した良質な生豆…
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「毎日の食卓でおかずと一緒においしく食べられる、ほのかな甘みを感じつつ小麦本来…
平日ランチは、みのり豚100%のBLTバーガーやふわとろオムライスなどサラダ&…

伝五郎の蕎麦粉は澱粉質が高く喉越しの良い山形産。その日の気温や湿度に合わせて、…