せんだいタウン情報 マチコ


 きりたんぽにハタハタ、比内地鶏など秋田の食材を使った郷土料理を楽しめる古民家…
沖縄最南端、波照間島出身の店主が奏でる三線の音色があふれる店内。たゆたう調べに…

仙台発祥炉ばたの元祖としてあたたかいもてなしを続ける『炉ばた』。囲炉裏を囲んだ…
食材王国宮城の“安心・安全”の材料を用い、伝統の郷土料理を提供致します。正月の…

 仙台駅前徒歩3分に位置する大ばんは開店して34年。その時代時代とともに変化し…
「お客様に身体に良い作りものを食べて元気になっていただきたい。」これは仙台朝市…

 「日本の農業の今や、手作りの良さを伝えたい」と語る店主・佐々木さんが営む、体…
登米名物「油麩(あぶらふ)」とは、小麦粉のタンパク質成分のグルテンを植物油で揚…

美里町地域で生産された旬の食材をふんだんに使った料理でおもてなしいたします。懐…
鳳殿の参道沿いに位置したお店。人気のメニューは牛たん焼き、一口とろろ、小鉢、お…

宮城の食材をさらに活かす2年熟成のこだわり仙台味噌は、美容と健康にも配慮し減塩…
「食のチカラは、生きるチカラ」というキャッチフレーズをかかげ、地元の主婦が集ま…

 つなぎに油を使わないうーめんは、胃にやさしく、世代を問わず愛される白石の名物…
茅葺屋根の建物は江戸時代から続く武家屋敷を改装したもの。悠久の時に浸りながら、…

2014年9月にリニューアルを果たした、創業70年以上の老舗『おしか商店』。名…
鮮度にこだわった“漁師料理”を楽しめる『あら浜』。「はらこめし」は、宮城県産ひ…

ダシにとことんこだわる店主が行き着いたのは、カツオ節と豚骨をベースにした塩味の…
加美町の大自然の中で、もちを中心とした軽食が楽しめる。地元産のもち米を使い、石…

石巻に伝わる食やレシピを研究し、それらの情報を発信・共有するプラットフォームと…
登米を代表する「油麩丼」発祥の店。だしをたっぷり吸った登米特産の油麩とネギ、シ…
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例)一番町 カフェ

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仙台市宮城野区榴岡にオープンしたホルモン専門の食べ放題焼肉店『モツマニア』。こ…
ドイツの民家をイメージした建物のビヤレストランは、天井高6メートルの開放感のあ…

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