せんだいタウン情報 マチコ


人気は石巻・網地島の伝統料理「雲丹みそ」を辛子で覆った団子をレンゲに載せた「網…
 国分町にある長浜ラーメンの人気店が、一番町に姉妹店をオープン。モダンな店内は…

 多賀城に本店を構える油そば専門店『はてな』の2号店。メニューは基本的に秘伝の…
 南光台にある醤油専門のラーメン店。澄み切ったスープは上品ながらもコクのある味…

イタリアン出身のオーナーが大切にしているのはスープとかえし、麺との相性。じっく…
2日間かけてじっくりと仕上げたスープは、ゲンコツ、鶏をベースにひき肉や魚の風味…

「味で勝負」とあえて一番町の路地裏に開店。その佇まいはどこか郷愁を感じる。「お…
代表の三塚さんは18年にわたり『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』で修業を重ねて…

『みちのく湖畔公園』前に立地。こちらで味わってほしいのは、店の看板メニューでも…
ゲンコツ、豚足、干しシイタケや昆布などでじっくり手間暇をかけてとるスープは、ニ…

「かまたまラーメン」や「汁無し塩そば」など、定番のみならず斬新なメニューも多い…
長町駅すぐの好立地。夜遅くまで営業しているため、仕事帰りや飲み会後に立ち寄る人…

小魚+鶏ガラ&豚骨のダブルスープに、濃厚な醤油ダシ。平打ちの細麺は尾道特有のも…
郊外の立地ながら、休日にはその味を求めるファンで行列ができる有名店。塩、醤油、…

岩手県産いわい鶏や2種類の昆布、野菜等8時間かけて、ていねいに仕上げる肉系スー…
常時20種類のメニューに加えての夏メニューが登場。豚しゃぶ肉がたっぷりのった「…

『麺屋武蔵』出身の店主が生み出したのは、豚骨と魚介ダシを見事に融合させた主張の…
四川料理の普及に尽力した陳建民のレシピを受け継ぐ店。麺類や定食、子ども向けのメ…

麺類や定食、子供向けのメニューまで揃う多彩なラインナップが自慢の『桃源花 富谷…
特製中太麺と、濃厚でなめらかなスープ。家系ラーメンの本場で修業を積んだ店主の味…
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例)一番町 カフェ

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仙台市宮城野区榴岡にオープンしたホルモン専門の食べ放題焼肉店『モツマニア』。こ…
ドイツの民家をイメージした建物のビヤレストランは、天井高6メートルの開放感のあ…

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