多賀城に本店を構える油そば専門店『はてな』の2号店。メニューは基本的に秘伝の醤油ダレと油のうえに専用の特製麺をのせた「油そば」のみと潔い。極厚チャーシューをのせたり、辛みを加えたりというバリエーションはあるものの、いずれも弾力のある麺とさっぱりした味わいが特徴だ。卓上に用意されたマイルドなお酢と香ばしい辣油をかけてムラなく混ぜ、自分好みの1杯に仕上げよう。