せんだいタウン情報 マチコ


 上質な牛タンを塩で3日間熟成することで、旨みをギュっと閉じ込め、分厚いながら…
  • おいしいお店再発掘!牛タン特集
 酒をこよなく愛する人たちで連日賑わいを見せる人気店。テラス席、カウンター、テ…

 東京で人気の熟成焼肉専門店がついに仙台へ初進出。『肉源』最大の魅力は、ウェッ…
南三陸町出身の明るい女将が切り盛りする『伽羅』。「三陸沿岸の生産者と消費者を繋…

 「下町の大衆居酒屋のような立ち寄りやすい雰囲気」がコンセプト。「敷居が高いと…
和モダンな空間が広がる『梵と縁』。昼は、白石『はたけなか製麺所』の手延べ生温麺…

 数々のコンクールで受賞歴を持つ店主が腕をふるう、隠れ家のようなカフェ&バー。…
稲荷小路と虎屋横丁の角に位置し、旬を取り入れたスペインをはじめとする南欧料理が…

 アジア料理専門店で長年修行を積んだ夫婦が、二人三脚で営む『Lion Hous…
 軽く1杯もしっかりご飯もおまかせの立ち飲み処。串ものや刺身、パスタやサラダな…

新潟県魚沼産の中でも特に良質な米を作り出す「塩沢特A地区」。そこで育ったコシヒ…
レトロモダンな設えの中、繊細な和の技術に洗練された洋のエッセンスを加えた創作料…

気仙沼発の「気仙沼ホルモン」を本場の味と食べ方で楽しめるお店。新鮮な海産物や宮…
秋田市内の寿司屋で腕を磨いた店主が、「ずっと好きだった仙台で店を開きたい」とオ…

にぎやかな一番町の路地を入ってすぐ、黒塀で囲われた静かな佇まい。一歩店内に入る…
 「目立たないけれど、いつも変わらずそこにある北極星のように」と掲げた店名が、…

東京や海外の高級寿司屋などで修業を重ねた、経験豊富な親方が切り盛りする『しゃり…
札幌で25店舗展開する『宮越屋珈琲』の東北唯一の店。風味がぎっしり詰まった上質…

シンプルなコの字型のカウンターで、牛タンや旬の海の幸が楽しめる。時間をかけて仕…
SINCE1988ラカームはおうちのリビングのようなこじんまりした店内ながらお…
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本格石窯で焼き上げる熟成肉やピッツァが名物の『石窯焼イタリアンJoe&Joe』…

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