せんだいタウン情報 マチコ


 岩手県産の地養鶏と数種類の野菜をおよそ10時間煮込んだスープは、清らかでまろ…
 冬のイチオシは、動物系の希少部位を使用した贅沢なスープに41種類以上の食材が…

 国分町で18年続く『将神蔵』が新たに手掛けるラーメン店。素材に向き合い手間暇…
 思わず飲み干したくなるほどの鶏100%のスープ、噛むほどに旨みが広がる鶏モモ…

 じっくりと煮込んだ豚バラのチャーシューが鎮座したインパクト大の「肉そば」。鶏…
 昼はラーメン店『丁子屋』、夜はダイニングバー『BLUNO』として営業。様々な…

 秋田県横手市の名店『らーめん丈屋』の味わいをそのままに仙台で再現。鶏、豚、香…
 「奉納する神楽のように、ラーメンを献上する」という気持ちを込めた一杯を提供す…

 数多くのラーメン店の立ち上げに、スーパーバイザーとして尽力してきた店主の増田…
 思わず声が上がるほどインパクトある色合いのスープ。秘密はカタクチイワシやヒラ…

 辛味噌ラーメンの名店で長年腕を振るってきた店主。新たにチャレンジするのは、秋…
 岩手で育まれた「いわい鶏」を贅沢に使い、長時間炊き込んだ鶏白湯スープは、濃厚…

 郷愁を誘う美しいビジュアルが心にグッとくる「中華そば」は、実家のそば屋で提供…
 北上川沿いに佇む『丸宮』は、ラーメンを作り上げる上で素材選びに抜かりがない。…

 「横浜家系」のおいしさを届ける『ラーメン佐原』。九州から取り寄せた豚骨と鶏骨…
 県東地区初進出となる「二郎インスパイア系」。がっしりとした麺や豪快な盛りはそ…

荒浜で30年以上、地域の方をはじめ全国のファンから愛されていた民宿が震災で被害…
 自他共に認める「ラーメンマニア」のオーナーが、一念発起してオープンした『奏』…

 全国各地から厳選した樽生ビールが常時30種類揃い、クラフトビールを気軽に楽し…
 ここ1年ほどで次々と話題の飲食店がオープンしている、一番町の裏通りに立地。ラ…
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例)一番町 カフェ

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JR仙台駅東口すぐのヨドバシ1階にあり、セルフスタイルのビュッフェ形式で好みの…

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