せんだいタウン情報 マチコ


昼は地元の野菜がどーんと250g以上入った味噌ラーメン。味噌はこだわりの「熟成…
常時20種類のメニューに加えての夏メニューが登場。豚しゃぶ肉がたっぷりのった「…

「スープを一滴一滴丁寧に作る」という店主の信条が店名の由来。国産のゲンコツや鶏…
女性から絶大な支持を得ている『くさび』。旨味とたっぷりのコラーゲンが抽出された…

魚介系と動物系のブレンドスープ&特製醤油ダレに青柚子の酸味を加えた「青柚子そば…
来店者の7割がオーダーするという「五香茄子湯麺(ウーシャン麺)」。“ウーシャン…

 つけ麺の元祖『東池袋大勝軒』創業者・山岸一雄の下で修業を積んだ店主が営む。「…
東京発祥の油そばを専門に提供している『一二三』。もっちりとした弾力のある麺は、…

 岩手県産白金豚やいわいどりなど、こだわりの素材を使ったラーメンが自慢。夜は居…
3日間かけてじっくり煮込むスープは、旨みが凝縮された濃厚さが自慢。旨みの素とな…

 中国広東省出身のシェフ・張さんが腕を振るう中華料理店。コスパ抜群のオーダーバ…
標高約200mの高原、自然がいっぱいで空気も美味しく、広い庭からの眺めは県下一…

 3代にわたって受け継がれている老舗そば屋『大盛庵』で、知る人ぞ知る人気メニュ…
昆布、削り節、焼きあごを使ったスープに本醸造醤油だれの風味が懐かしさを誘う「中…

運ばれてきた一杯を前にすれば、きっと驚くだろう。大人の顔よりも大きなどんぶりと…
和食職人の親方が14年かかってたどりついたラーメンのスープは新鮮食材の相性と体…

大人気の味噌ラーメン(880円)は、スパイスで辛味をきかせ、特許取得のオリジナ…
30年続く味噌ラーメン(880円)は、厳選された麺とコクのあるオリジナルスープ…

 宮城の地粉「ゆきちから」を100%使用した、しなやかながら歯切れの良い自家製…
昭和39年創業以来、ずーと変わらぬ味を提供。麺、スープ、具にいたるまですべて自…
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