せんだいタウン情報 マチコ


 週替りラーメンや羽根つきギョーザなどアイディアあふれるメニューが評判。なかで…
 鶏とげん骨のWスープに、熟成させたニンニクを油で焦してコクを出した黒ダレ、1…

岩手県産の地養鳥の鶏ガラにゲンコツなどを合わせたこだわりスープに、特製醤油ダレ…
 ラーメンやうどん、丼ものを提供する、気軽な“街の食堂”として愛されている。訪…

 地元民を中心に、多くのリピーターで連日にぎわうラーメン店。店名通り、味噌ラー…
 一番人気のこちらは、豚骨や鶏ガラのダシにオリジナル味噌を合わせたスープと、シ…

 多賀城に本店を構える油そば専門店『はてな』の2号店。メニューは基本的に秘伝の…
 数種類をブレンドしたオリジナルの味噌は秘伝の味わい。スープのまろやかな口当た…

 南光台にある醤油専門のラーメン店。澄み切ったスープは上品ながらもコクのある味…
 豚骨スープにキムチとニラをのせた「ニラなんばんらーめん」が看板メニュー。背油…

 荒町商店街に店を構える、新進気鋭のラーメン店。「醤油らーめん」の飲み口淡麗な…
仙台駅西口にほど近く、アクセス抜群のラーメン店。スープは黒(醤油)、白(白湯醤…

 原ノ町交差点そばにあるラーメン店で、一風変わった店名は童謡の歌詞に由来すると…
 店のウリは「ニボ味噌らーめん」と「からいしびれる味噌らーめん」。前者はニボシ…

 担々麺と餃子の専門店。看板メニューである担々麺は、脂がのった鶏のぼんじりをじ…
一日寝かせた生地を、注文を受けてから細麺に仕上げていく見事な名人芸は、開店当時…

白石蔵王駅にほど近い住宅街のラーメン店。遠方から足を運ぶ人も多い人気店だ。スタ…
特製中太麺と、濃厚でなめらかなスープ。家系ラーメンの本場で修業を積んだ店主の味…

 真っ黒なスープにワンタンと味玉が入った「宮町ブラック」(850円)のほか、老…
透き通るスープの中で泳ぐ細ストレート麺。繊細な見た目とは裏腹に、名古屋コーチン…
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例)一番町 カフェ

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陽気な雰囲気が漂う店内。タコスなどの定番メニューのほか、オリジナルカクテルやフ…

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