真っ黒なスープにワンタンと味玉が入った「宮町ブラック」（850円）のほか、老若男女を問わず親しめる王道の味わいで人気の『銀鳥』。この冬に楽しめるのは塩ベースの「仙台せり麺」だ。仙台産のセリを練り込んだもちもちとした歯触りの麺やセリが入った鶏肉のつみれなど、セリ尽くしの味わいを満喫しよう。