SINCE1988ラカームはおうちのリビングのようなこじんまりした店内ながらお…
白ワインで蒸した魚介類と、弱火でコトコト煮込んだコクのあるクリームソースの「赤…

60年以上も地元の人々に愛されている『ほそや』のハンバーガー。人気の秘密は和牛…
ハンバーグにオムライス、ビーフシチューなど、昔ながらの洋食レストランを思わせる…

たくさんの香味野菜と根菜、果物をじっくり炒め、ブイヨンを合わせる。その黄金率の…
おいしさの秘訣は、よく炒めたタマネギと牛肉からとった旨みの特製ヴイヨン。このヴ…

本場仕込みのボリューム満点料理が30種類以上並ぶ。トルティージャの上に牛挽肉の…
本格スペイン料理を味わうならここ。サフランやカエンぺッパーといった香辛料が、ス…

外国の田舎家のような空間で、“アンチエイジング・アンチメタボリック”をテーマに…
おいしいワインと洋食メニュー・・・。多彩なお酒と共に味わうのはシェフの心温まる…

素材の持ち味を十分に引き出した料理には、契約農家から毎日届く低農薬野菜をはじめ…
名物はアツアツのカニクリームコロッケ。外がカリカリで中がふわふわ。やけどに注意…

三陸沖の特選素材を中心に一貫一貫心を込めて握ります。お米は宮城県産の特別栽培米…
「ネタとシャリのバランスが大事」と語る親方。20年を節目に仙台銀座へ移転。全国…

凛とした空気の中に家庭的な落ち着きを感じさせる店内。ネタよりシャリに気を遣うと…
清潔な店内、磨かれた白木のカウンターと、親方の配慮が隅々にまで行き届いている。…

氷を使う昔ながらの冷蔵庫、素材にかけられた手間と時間。新鮮と熟成、その両方の美…
親方おまかせの「生寿司盛り合わせ」は、季節のネタを盛り込んで見た目も鮮やか。ラ…

親方が毎朝市場で目利きをして仕入れる三陸の鮮魚を使った寿司が堪能できる。なによ…
メニューがとても多彩で、旬の素材を最大限にいかした料理ばかり。なかでも新鮮魚介…
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例)一番町 カフェ

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「毎日の食卓でおかずと一緒においしく食べられる、ほのかな甘みを感じつつ小麦本来…
伝五郎の蕎麦粉は澱粉質が高く喉越しの良い山形産。その日の気温や湿度に合わせて、…

平日ランチは、みのり豚100%のBLTバーガーやふわとろオムライスなどサラダ&…
メニューは辛麺、貝だし辛麺、クリーム辛麺、エビ辛麺、えびすく辛麺の5種類(20…

オフィス街に佇む『BAKE SHOP another★belly』は、マフィン…