せんだいタウン情報 マチコ


「tekuteながまち」内のテイクアウト専門店「海苔巻き 長吉」。お店で販売し…
テレビ番組や各種マスコミで紹介されている『君鮨』には有名力士もたびたび来店。地…

初代より受け継ぐ職人技と、人情あふれる心意気が今なお息づく。天然塩で食べる寿司…
凛とした空気の中に家庭的な落ち着きを感じさせる店内。ネタよりシャリに気を遣うと…

清潔な店内、磨かれた白木のカウンターと、親方の配慮が隅々にまで行き届いている。…
仙台駅東口のオフィス街にあり、ランチタイムはサラリーマンで賑わう人気店。中でも…

すべて天然ものにこだわったネタを確かな仕事で仕上げた艶やかな寿司。それだけいい…
「生ものの味は自然や季節に逆らえない」と語る親方が握るのは、どれも旬を意識した…

親方おまかせの「生寿司盛り合わせ」は、季節のネタを盛り込んで見た目も鮮やか。ラ…
三陸沖の特選素材を中心に一貫一貫心を込めて握ります。お米は宮城県産の特別栽培米…

ガリや笹の葉一枚も手作りをし、ネタのひとつひとつにも一手間加えられた心遣いが感…
秋田市内の寿司屋で腕を磨いた店主が、「ずっと好きだった仙台で店を開きたい」とオ…

東京や海外の高級寿司屋などで修業を重ねた、経験豊富な親方が切り盛りする『しゃり…
世界三大漁場の1つでもある、三陸沖の海の幸を地酒とともに楽しめる『こうや』。こ…

足を踏み入れると、目の前に広がる幻想的なアクアリウム。まるでダイニングバーのよ…
氷を使う昔ながらの冷蔵庫、素材にかけられた手間と時間。新鮮と熟成、その両方の美…

港町として栄えた塩竈は、国内屈指の漁港塩釜港を有し、塩竈魚市場にあがる新鮮な生…
親方が毎朝市場で目利きをして仕入れる三陸の鮮魚を使った寿司が堪能できる。なによ…

創業45年を迎える気仙沼の老舗寿司店『あさひ鮨』の支店。駅構内にあるこちらは、…
メニューがとても多彩で、旬の素材を最大限にいかした料理ばかり。なかでも新鮮魚介…
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例)一番町 カフェ

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