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  • 郷土料理

沖縄そば 暁

トロトロ豚肉で旨みアップ 奥深い味のスープを堪能

ダシにとことんこだわる店主が行き着いたのは、カツオ節と豚骨をベースにした塩味のスープ。そこへ、脂ののった豚バラ肉と紅しょうがをたっぷりと。あっさりスープに素材の旨みがじんわりと広がる。沖縄で愛される調味料「こーれぐすぅ」を加えても◎。

沖縄そば 暁(あかつき)

電話番号 022-225-6895
住所 仙台市青葉区国分町3-5-18
アクセス 地下鉄南北線 勾当台公園駅より徒歩約4分
営業時間 11:30~14:00(スープなくなり次第終了)
18:00~24:00
定休日 日曜(祝日の場合は月曜)
駐車場 なし
席数 12席
予約
応相談
カード 利用可
子供連れ
煙草喫煙 喫煙可
平均予算 昼700円、夜2,000円
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