仙台発祥炉ばたの元祖としてあたたかいもてなしを続ける『炉ばた』。囲炉裏を囲んだ造りの店内に、夏は天然ホヤ、冬はしょっつる鍋など季節の料理が並ぶ。地酒「天賞」との相性も抜群だ。心ゆくまで東北の旬を堪能し、独特の空間に浸ってほしい。