茅葺屋根の建物は江戸時代から続く武家屋敷を改装したもの。悠久の時に浸りながら、伝統の味が楽しめる。自慢の白石温麺は手延べならではのつるみとコシと歯ごたえ。3種類のタレで味わう「三味うーめん」や季節限定メニューのほか、稲荷寿司やおにぎりも用意。