せんだいタウン情報 マチコ


 昼は日替りを中心とした定食を、夜は定食のほか一品料理やお酒も提供する食堂。毎…
名前から伺えるように、この店のラーメンの原点はかつて店舗があった長町。豊かに香…

看板メニューは、おこげの歯ざわりがたまらない石焼ピビンパ。ゴマ油の風味が香る具…
オーナーは市内の有名フランス菓子店で長年修業。重厚な正統派フランス菓子をベース…

 東京の有名店で修行を積んだオーナーが、本場ナポリの味を届けてくれる。特注の石…
 季節に合わせて数種類の煮干しを配合してダシをとり、豚ベースのスープに、煮干油…

 スイートポテトがこんもりと乗ったミニタルトから、ショートケーキをタルト生地に…
 「桜をモチーフにしたチーズケーキを作ってみたかった」と佐藤さんが話す通り、サ…

ホテル出身のご主人が営む洋食店。一度食べればどこか懐かしい気持ちになるメニュー…
東北や北海道の厳選素材を活かした本格イタリア料理を味わえる人気店。北海道産小麦…

 三陸の漁師が届ける鮮度抜群の魚介類。そんな海の恵みいっぱいの“食財”を、親方…
 豚骨と鶏ガラを合わせたあっさり味のスープには、ニンニク、豚ひき肉、溶きたまご…

 とろみのあるルーから伝わるフルーティな甘みと酸味、じわりと押し寄せる辛さ。創…
おいしくてボリュームがあると、口コミで人気を呼んでいる西多賀の食堂。こちらの一…

見た目はとても辛そうだが、豆板醤やラー油が絶妙のバランスでブレンドされており、…
 現地から仕入れた32種類のスパイスをブレンドした、濃厚でコク深いカレーが人気…

 幅広い世代に親しまれている焼肉店。豊富なランチメニューの中でも人気のこちら。…
かわいらしい俵型のだんごが特徴。ササニシキを一度蒸かし、さらに水につけて二度蒸…

 素材そのものが織りなすハーモニーを楽しんで欲しいという店主の想いからダシを加…
 トマトをベースに、カシューナッツで甘みを加えた一品。生クリームとバターでコク…
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例)一番町 カフェ

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仙台市宮城野区榴岡にオープンしたホルモン専門の食べ放題焼肉店『モツマニア』。こ…
ドイツの民家をイメージした建物のビヤレストランは、天井高6メートルの開放感のあ…

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