洋菓子店やフランス料理店で経験を積んだ若きオーナーパティシエール。素材の組み合…
気さくな社長さんが、こだわりを秘めつつ40年間かけて完成させてきたお菓子たちは…

地元で愛され続ける老舗菓子店であり、料理関係者の常連も多いという通好みの店でも…
アメリカ仕込みの手作りクッキーが評判の店。さっくりした口当たりと自然な甘さが魅…

ホテルで修行を積んだパティシエが作るフランス菓子の店。手頃な値段がうれしいホー…
フランス語でオレンジ畑を意味する『オランジュリー』。菓子、クッキー、パンなどは…

「食べた人の心が和むように」という思いが詰まったケーキは、ひとつひとつの素材の…
店名の由来は「飼っていたウサギの名前」と話すご主人は、確かな腕の持ち主。3種の…

 店名を冠した「モンシェルプリン」は、老若男女を問わず好まれる味わいを目指し、…
ふんわりしていながらも弾力のあるクレープ生地をはじめ、生クリームやアイスも手作…

昔からのファンも多い、創業明治8年の老舗。最上級の発酵バターを使い、2000以…
しっとりした落ち着きのある空間は、ヨーロッパのパティストリーそのもの。季節によ…

吟味した新鮮な材料を使用、本場フランスの味を忠実に再現している『アマンディエ』…
作り手と食べる側の双方が納得できる“おいしさ”を追求。丁寧で繊細な技が冴える。…

 しっとり、もちもちとしたおはぎが人気の『えくぼや』。実は、シフォンケーキやマ…
当店自慢のシュークリームは蔵王地養卵を使用した濃厚なカスタードクリームがたっぷ…

ログハウス風の暖かい雰囲気が魅力。気さくで明るいスタッフが笑顔で迎えてくれる。…
クリームチーズと卵黄をまぜた「半熟ぷりん」や、さくさくの生地にたっぷりのバニラ…

 創業して45年目を迎えた町のケーキ屋さん。1989年に中江から幸町へと移転し…
吟味した材料と確かな技術による、オリジナルのデザートが評判。『フレーズ』はフラ…
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例)一番町 カフェ

新着情報

 栄養士の奥さまと調理師の娘さんと一緒に、念願のカフェをスタートした店主・吉田…
2種類の日替りメニューを盛り合せたプレートがメインの「よくばりセット」。パン屋…

創業より変わらず一枚一枚包丁で切り上げ、「手ぶり」で塩を施すこだわりよう。旨み…
 自家製天然酵母を用いて、小麦の旨さが伝わるパンを届ける『takupan』。店…

「豆の個性を引き出す、適正な焙煎」を心掛ける店主の栗谷さん。厳選した良質な生豆…
戦後すぐから東京・赤坂でパン屋を営む祖父の下で経験を積んだ店主が、南中山の現在…

定番人気商品は「ホーリーのクロワッサン」。バターの香り、生地の甘さにこだわり、…
店を切り盛りする親子の笑顔に誘われて近隣住民がひっきりなしに訪れる人気店。ハー…