せんだいタウン情報 マチコ


本場福岡でも大人気。野菜たっぷりの「もつ鍋」は、特製の酢ダレとユズコショウにつ…
仙台銀座の一角にある、ママさんの心遣いあふれるアットホームな店。コクのあるすり…

元春日野の力士だった親方が、自慢のちゃんこを心ゆくまで楽しませてくれる。夏はホ…
  • 個室完備のお店特集
全国にファンがいるおでんの老舗。青森県脇野沢産のイワシの焼干しや昆布ダシ、30…

肉・野菜や魚介類など素材を一番おいしい時に鍋にするのが『照剛』流。本来はそっぷ…
女性客が半数以上を占めるモツ鍋専門店。新鮮な仙台牛のモツはジューシーで、噛み締…

1人前が普通の店の2~3人前と、力士達が食べる量を基準としているかのようなボリ…
博多もつ鍋で人気の『龍』に、6月から新メニューとして「しゃぶしゃぶ」が登場。宮…

しゃぶしゃぶを食べ放題でたっぷり満喫できる「しゃぶ家」がオープン。大河原産のも…
 元力士の親方が作るちゃんこ鍋が自慢の店。自家製の「のりうどん」も評判で、微粉…

 丁寧に仕込んだ「鶏だし・おでん」をはじめ、旬の食材で仕立てる炭火焼きや自家製…
 中国で愛される薬膳火鍋の専門店がオープン。68種の薬膳を使い分けた9種のスー…

 「自分自身の健康のために食を学び始めたのがきっかけです」と語る代表・中川さん…
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