吟味した新鮮な材料を使用、本場フランスの味を忠実に再現している『アマンディエ』。おすすめは「オレンジのムース」と、パリッとした砂糖にヨーロッパの香り漂う「タルトシブスト・オランジュ」。遠方からここの味を求めて買いに来る人もいるほどの人気だ。