カウンターに並ぶ新鮮な魚介類の中でも、おすすめは三陸直送のアワビ。全室個室で、…
激戦区国分町で30年以上も腕をふるってきた親方。新鮮な魚介類、コシヒカリ100…

少し内陸の角田市で新鮮な海の幸を味わうならここ。特に塩釜港の水揚げマグロにこだ…
店内にジャズが流れるモダンな雰囲気の寿司処。高級感あふれる重厚な造りながら、値…

仙台中央卸売市場内に店を構え、まさに直送の新鮮な魚介を堪能できる。特に人気なの…
 厳選素材を活かした寿司と料理が魅力の『寿司処こうや』。ネタの質・シャリにこだ…

30代で独立したという若き鮨職人がカウンターに立つ。大崎産のササニシキをふんわ…
 高級食材「閖上の赤貝」を、贅沢に丼で楽しめるのがこちら。銀シャリの上には飾り…

“行きに寄ろうか帰りに寄ろうか、ならば行きにも帰りにも”横浜、日吉の梅寿司で1…
 1950年創業の老舗店。二代目店主・大場さんご夫婦の温かな人柄にひかれて、昼…

 職人が手がける寿司と天ぷらをリーズナブルに楽しめる人気店。年末年始の肴コース…
 地元の人に長年愛される、老舗寿司屋。一段目には一口アナゴと刻んだかんぴょうな…

 鮮度抜群の海産物が大迫力のビジュアルで登場。その名の通り豪快にネタがのる「豪…
 旨い魚を常日頃から食べている舌の肥えた地元客はもちろん、多くの観光客にも親し…

 仙台発祥の炉端をアレンジし、宮城県産の食材を多彩な料理で提供する『センダイエ…
 オフィス街にあり、昼時はサラリーマンで賑わう人気店。中でも「大盛りにぎり」は…

「ネタとシャリのバランスが大事」と語る親方。20年を節目に仙台銀座へ移転。全国…
季節ごとに県内各地の食材を利用したメニューを提供。野菜は地元大崎の農家から買入…

石巻港に水揚げされた新鮮な魚介類を使った、金華寿司、金華丼などの旬な食材を取り…
コンセプトは、感動、くつろぎ、復興。地元で水揚げされた新鮮な魚介類やそれを使っ…
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例)一番町 カフェ

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「豆の個性を引き出す、適正な焙煎」を心掛ける店主の栗谷さん。厳選した良質な生豆…
2種類の日替りメニューを盛り合せたプレートがメインの「よくばりセット」。パン屋…

店を切り盛りする親子の笑顔に誘われて近隣住民がひっきりなしに訪れる人気店。ハー…
定番人気商品は「ホーリーのクロワッサン」。バターの香り、生地の甘さにこだわり、…

 自家製天然酵母を用いて、小麦の旨さが伝わるパンを届ける『takupan』。店…
 栄養士の奥さまと調理師の娘さんと一緒に、念願のカフェをスタートした店主・吉田…

戦後すぐから東京・赤坂でパン屋を営む祖父の下で経験を積んだ店主が、南中山の現在…
創業より変わらず一枚一枚包丁で切り上げ、「手ぶり」で塩を施すこだわりよう。旨み…