高級食材「閖上の赤貝」を、贅沢に丼で楽しめるのがこちら。銀シャリの上には飾り包丁が入った肉厚の赤貝、地元で水揚げされた白身魚、イクラ、錦糸玉子がたっぷり。赤貝は注文を受けてから下ろすため新鮮そのもので、磯の香りとコリコリとした歯ごたえが存分に堪能できる。肝やひもまで余さずに味わえるのもうれしい。6月上旬ごろまで要予約にて提供している。