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一番町 | 和食

煮干そば食堂　片平小十郎

小十郎の「煮干そば（ニボソバ）」は、煮干し出汁をふんだんに使い、更に煮干しの数…

宮城野区全域 | 和食

YEBISU亭仙台店

　天童市に本店を構える山形そばの店が仙台に進出。一番人気のメニューは、言わずと…

若林区全域 | 和食

手打ち蕎麦一翠庵

　手厚いもてなしとくつろぎの空間、確かな味で人気を集めている『一翠庵』。大阪の…

石巻市 | 和食

蕎麦と酒おもたか

　割烹で修行を積んだ店主が”そばと酒を気軽に楽しんでほしい”というコンセプトで…

名取市 | 和食

神明そば慶

　オーナーが農家を営む傍ら、県の農業普及センターからの一声で、生産から販売まで…

国分町 | 和食

創作SOBA 結庵

　山形県産でわかおりを使ったシンプルな「もりそば」はもちろん、20種類ほどの多…

山形県 | 和食

手打ちそばさぶん

　こちらで味わえるそばは、淡く緑がかった色。それは「そばから立ってくる香りと、…

山形県 | 和食

そば処寿屋

　豊かな自然に囲まれた温泉街近くに佇む『寿屋』。そばは、尾花沢産の最上早生や北…

宮城野区全域 | 和食

生そばつきみや

明治19年創業の老舗『つきみや』は、そばで”お月見”を表現。とろろで模した愛ら…

太白区全域 | 和食

鹿落堂

洗練された空間の中で味わう、手打ちそばと甘味。これまでにない組み合わせを武器に…

若林区全域 | 和食

生蕎麦さい藤

”気軽に手打ちそばの味を楽しんでほしい”という想いでオープン。北海道産のキタワ…

青葉区全域 | 和食

手打ち蕎麦 OTAFUKU

「よい食事で長生きして、元気に好きなことをやっていたい」と微笑む阿部さん夫妻が…

太白区全域 | 和食

一時そば

　閑静な住宅街に佇む『一時そば』。オープンから間もなく1年を迎えるこちらでは、…

登米市 | 和食

三たてそばすぎやま

　岩手との県境にほど近い登米市米谷地区。その山間の、清流が流れる自然豊かな地に…

山形県 | 和食

千利庵

　昔から各集落にそば打ち名人がおり、自宅を開放してひっそりと営業していたことか…

大和町 | 和食

手打ち蕎麦おさだ

昭和初期から続く歴史と伝統ある母屋を10余年前に移築した『おさだ』。有機大豆、…

白石市 | 和食

小原なごみ茶屋

白石が誇る名勝・材木岩公園内に復元された、江戸時代の宿駅『検断屋敷』に隣接する…

山形県 | 和食

手打ちそば庄司

　元は酪農家兼農家だった店主が開いたそば屋。奥様と二人三脚で店を切り盛りし、今…

山形県 | 和食

手打ちそば熊屋

最上川沿いに田園広がる、緑豊かな白鷹町。そんな山間にひっそりと佇むのが『熊屋』…

山形県 | 和食

そば処かつら

こちらの自慢は、訪れた人の大半が注文するという「肉そば」。じっくりと鶏のダシを…

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