創業より変わらず一枚一枚包丁で切り上げ、「手ぶり」で塩を施すこだわりよう。…
徹底した品質管理のもとで1ヵ月以上熟成させた良質の肉を炭火焼きで味わう。「…

 グルメ御用達のフレンチレストラン。国内外で修業を積んだシェフがアミューズ…
オリジナルシャンデリアが輝くVIPルームなど、ゴージャスな店内で、美しくア…

 四季折々の食材を使用した、週替りの3種のパスタから選べるお得なランチ。こ…
国産のロースを薄切りにし、ミルフィーユのように重ねて揚げたカツが「キムカツ…

毎週金曜日と土曜日に、サルサパーティーを開催。土曜日は石釜焼きのピッツァな…
カフェのような雰囲気のテーブル席、ゆったりとくつろげるソファ席とさまざまな…

 きりたんぽにハタハタ、比内地鶏など秋田の食材を使った郷土料理を楽しめる古…
ネギを主役に据えたユニークな和食居酒屋。下仁田葱や深谷葱、京都の九条葱など…

ユニークなキャラクターに迎えられ鳥かごをイメージした店内へ。岩手の奥の都ど…
炭火料理が楽しめるダイニング。仙台黒毛和牛や白金豚、近海の魚介をはじめ、み…
  • 地産地消推進店

地下に広がる隠れ家のような空間で落ち着いた時間が過ごせる。二人がけ椅子やソ…
  • 地産地消推進店
本物志向で大人の嗜好にかなった鶏料理をじっくり味わえる。秋田県比内町の契約…

日本刀や火縄銃が飾られ、赤いキャンドルの灯りが揺れる店内。天然の魚を使った…
 かつて食通たちが通い詰めた伝説の店で親方を務めていたご主人が、息子さんと…

“大人のアーバンリゾート”をコンセプトにした一軒家ダイニング。海底を連想さ…
 ドアを開けると、流れる小川や渡り廊下など日本庭園風のエントランスがお出迎…

階上に佇む隠れ家のようなカジュアルフレンチの店。夜はコースのほか、料理2~…
イタリアンをベースにした洋食が楽しめる。シェフ自らが、毎朝市場で食材を厳選…
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例)一番町 カフェ

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 気仙沼の顔とも言える気仙沼港内湾に位置し、地元住民から観光客まで多くの人…
 オーナーパティシエの加藤さんは、六本木ヒルズにあるショコラトリー「ル・シ…

 2016年9月にリニューアルし、庭の木々を眺めながらくつろげる座敷席に加…
加美町の大自然の中で、もちを中心とした軽食が楽しめる。地元産のもち米を使い…

テレビ番組や各種マスコミで紹介されている『君鮨』には有名力士もたびたび来店…
 オープン以降、昼過ぎには売り切れることもあるという人気店。看板メニューの…

 カフェながら本格的な料理を楽しめる人気店が、ベーカリーコーナーを新設して…
 低農薬米や無添加味噌、季節の野菜で作るランチプレートが好評。栄養バランス…