• 一番町
  • そば

煮干そば食堂 片平 小十郎

煮干しの旨みが麺とスープに凝縮。白石生まれのダシ薫る「ニボソバ」誕生

小十郎の「煮干そば(ニボソバ)」は、煮干し出汁をふんだんに使い、更に煮干しの数倍の旨味が凝縮された「焼き干し」を麺に練り込んでいる。こだわりの製麺技術により実現された風味豊かな麺とスープの味は絶品だ。月替わりのメニューや定食、お得なセットメニューも提供。

■素材へこだわり
その1.)希少価値の高級出汁、青森県陸奥湾の「焼き干し」を使用。「焼き干し」は「煮干しの約5倍のダシがとれる。
その2.)カタクチイワシを使った「いりこ」で日本一と称される瀬戸内海に浮かぶ小島「伊吹島」の「伊吹いりこ」を使用。

【メインメニューを抜粋してご紹介】
★煮干そば 734円
★濃いめの煮干そば(ニボ玉のせ)842円
★煮干温麺 842円
★ヘルシー温野菜温麺(青森けの汁風)950円
★瀬戸内海産高級いりこ天ぷら温麺 950円
★冷たい煮干温麺(山形つめたい肉そば風) 842円
※他にもメニュー多数

煮干そば食堂 片平 小十郎(にぼそばしょくどう かたひらこじゅうろう)

電話番号 022-797-5168
住所 仙台市青葉区一番町1-17-20
アクセス 地下鉄東西線 青葉通一番町駅より徒歩6分
営業時間 昼11:30~15:00
夜17:30~20:30
駐車場 あり
席数 20席(カウンター6席、テーブル14席)
個室 なし
カード 利用可
子供連れ
お店への応援クチコミするとマチコインが10枚!
新着情報

2016年6月に日本初上陸した「SULBING」のコンセプトは、“伝統とモ…
 夜はもちろん、ランチタイムにもリーズナブルに熟成牛を楽しめる。40日以上…
  • S-style最新号掲載店

 明治30年創業の老舗果物店『いたがき本店』の近く、仙台駅東口のTBCハウ…
  • おしゃれランチ特集
 「野菜で、包んで、食べる」をコンセプトに、世界各国の肉や魚介を豊富な野菜…
  • おしゃれランチ特集

 泉区高森にあるカフェ「FLAT COFFEE FACTORY」の新店舗が…
 店頭に並ぶ120~130種類のパンの生地は無添加で、蔵王地養卵や赤穂天日…
  • 地産地消推進店

elu
 2016年10月にオープンした『elu』は、豪華なケータリングサービスと…
 鮮度抜群の海産物が大迫力のビジュアルで登場。その名の通り豪快にネタがのる…
  • S-style最新号掲載店
周辺のお店

厳選された肉と提携農家で採れた野菜をしゃぶしゃぶで楽しめる専門店。単品オー…
創業1992年、地元仙台と共に歩んできた老舗居酒屋。当時より冷凍物を使わず…

気さくな夫婦が出迎えてくれる、壱弐参横丁に佇む人気のビストロ。気軽にフレン…
凛とした空気の中に家庭的な落ち着きを感じさせる店内。ネタよりシャリに気を遣…