打ちたて、茹でたてにこだわった田舎うどんが味わえる。すべてざるで出されるうどん…
あつあつ、ひやあつ、ひやひやとは「かけうどん」「冷たいうどん+温かいツユ」「冷…

あくまでも昔ながらの手打ちにこだわり、手間暇惜しまずうどんを作り上げる。注文を…
香川出身のご主人が作る讃岐うどんが人気。注文を受けてからゆで上げる自家製麺はツ…

仙石線「陸前浜田駅」から徒歩4分。45号線沿いそばの【稲庭うどん 瀧さわ家】は…
昭和52年創業の手打ちうどん屋。看板メニューの「みそうどん」は、自家製の獲れた…

海鮮と稲庭うどんが自慢の店。特製ゴマ味噌ダレで食べる新感覚の「稲庭うどんつけ」…
 自家製のうどんは茹でたてを提供するため、オーダー後に一杯ずつ丁寧に茹で上げる…

 コンセプトは「うどんを肴に美酒を呑む店」。手打ちうどんは細めでコシが強く、繊…
 東京・埼玉の西部の郷土料理「武蔵野うどん」。コシが強く、しっかりした歯応えが…

 コシの強さはもちろん、小麦の香ばしさを生かした武蔵野うどんの人気店。開店1周…
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例)一番町 カフェ

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伝五郎の蕎麦粉は澱粉質が高く喉越しの良い山形産。その日の気温や湿度に合わせて、…
平日ランチは、みのり豚100%のBLTバーガーやふわとろオムライスなどサラダ&…

「毎日の食卓でおかずと一緒においしく食べられる、ほのかな甘みを感じつつ小麦本来…