会津の契約農家から玄米で仕入れたコシヒカリを、硬からず軟らかず炊き上げ、愛情を込めてふんわりと握るおにぎり。自家製の梅干しなどその数10種類。ピリ辛の南蛮味噌がクセになりそうな「南蛮」、刻んだ唐揚をマヨネーズで和えた「唐揚」、そして「納豆」は特におすすめ！おにぎりは注文を受けてから握るので、急ぎのときは電話予約しておけば待たずにいただける。その他、朝定食400円。昼夜も定食類は手作りで健康的。