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雑穀焼菓子 粉乃音

材料と手作りにこだわったお菓子を作り続けている“雑穀エキスパートのいるお店”

秋保温泉郷にある磊々峡(らいらいきょう)の覗橋を渡るとみえてくる洋風の一軒家「Piece Craft」。このモデルハウスの一角に『粉乃音』はある。センスあふれるこだわりの「食」と「空間」のおもてなしをしてくれる。
粉乃音の焼菓子がずっしりしているのは、膨らし粉は使わないから。自ら探し・食べて、おいしくて安心なものしか材料として使わないというこだわりがある。一番人気は「粉乃音焼」(写真1枚目)。食べるとプチプチとした食感がクセになる「ふわふわじゃない雑穀マフィン」(写真2枚目)や、新商品のむっちり食感の自家製豆乳クリームとラムレーズンを巻いた「雑穀ロールケーキ」(写真3枚目)も秋保温泉に行った際のお土産におすすめ。

雑穀焼菓子 粉乃音(このね)

電話番号 022-796-9167
住所 仙台市太白区秋保町湯元字木戸保5-5
Piece Craftモデルハウス内
アクセス 東北自動車道仙台南ICより車で19分
営業時間 10:00~16:00
定休日 金・土・日・月曜のみ営業
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