店舗を構えて85年。メニューの見直しはあっても、「定番料理で変わったのは値段くらい」と、三代目の店主は語る。「五目冷やし中華」や「麻婆焼きそば」など時代ごとに看板料理が誕生するものの、創業当時から人気の「エビソバ」や「焼きそば」などの素材を活かした味は今も健在。アットホームな雰囲気の店内で、本格中華を心ゆくまで楽しみたい。