白石が誇る名勝・材木岩公園内に復元された、江戸時代の宿駅『検断屋敷』に隣接するそば屋。こちらでは、店主・佐藤さんが毎朝打つ十割そばと二八そばを楽しめる。地元で採れたそば粉を使った麺は、細打ちながらもコシがあり、ツルツルとしたのど越しが特長。カツオやサバ節、コンブやシイタケでダシをとり、深い旨みとキレを携えたつゆも絶品。眼前に広がる壮大なロケーションの中、本格的な味わいを楽しもう。