登米市で生まれた玄米「金のいぶき」を使った料理が自慢の本格イタリアン。本場イタリアで修行を積んだシェフが作り出す玄米料理は、サラダやリゾット、デザートのタルトなど多彩にラインナップする。和食器とイタリアンの織りなす見た目の美しさにも注目だ。2017年6月1日には、テイクアウト専門店としてS-PAL仙台店もオープンした。