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煮干ラーメン専門店 千極煮干

大量の煮干しを濃縮! 辿りついた味わい、ここにあり

 “脂が強め”“味が濃厚”などそれぞれの特徴を考慮し、3~4種類の煮干しをブレンド。豚や鶏ガラと一緒に約8時間かけてじっくりと煮込んだスープは、中太のストレート麺とよく絡むとろりとした口当たり。付け合わせのフライドオニオンを混ぜれば、よりまろやかな味に変化。煮干し独特の苦味と旨みを堪能して。

煮干ラーメン専門店 千極煮干(せんごくにぼし)

電話番号 022-347-3363
住所 仙台市青葉区柏木2-6-28
アクセス 仙台市営バス柏木2丁目バス停より徒歩2分
営業時間 15:00~23:00(土・日曜、祝日11:30~21:30)※中休みあり(要問合せ)
定休日 水曜
駐車場 あり
9台
席数 19席
予約 不可
カード 利用不可
子供連れ
煙草喫煙 喫煙可
20:00以降は喫煙可
平均予算 780円
URL
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