２０１２年３月石巻市に貨物コンテナ２基を改造した斬新なデザインのショップ＆カフェとしてオープン。古代米を使用して製造した黒米粉パンや石巻のブランド卵「金華卵」をふんだんに使ったプリン・バームクーヘン・タマゴボーロなど地元食材にこだわったスィーツ類が充実している。