「いいものを安く、おいしく」と、店主がこだわって選ぶ仙台牛は、ジューシーでやわらかく、思わず顔がほころぶおいしさだ。人気メニューの「タン塩」は、ネギダレを包んで、外側のみを焼いて食べるのがおすすめ。脂のコクとネギのシャッキリ感が格別。